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慧都創新

養豬企業的數字化轉型與發展趨勢

發表時間:2021-04-13 16:18

隨著現代信息技術在農業領域的廣泛應用,數字農業的技術優勢已經得到了充分證實,數據已成為農業各領域的核心競爭力,而做為畜牧業規?;潭茸罡叩酿B豬行業,應抓住此次產業數字化轉型升級的契機,圍繞5G基站、大數據中心、人工智能,建設一批“數字豬場”、“智慧豬場”,加快推廣應用養殖環境監控、體征監測、精準飼喂、廢棄物自動處理、網絡聯合選育等設施裝備,大力發展智能養豬,推進農牧產業的數字化轉型。


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非洲豬瘟疊加的新冠疫情不僅助推了數字技術在養豬企業的應用,而且為養豬數字化轉型的趨勢指明了方向:

1. 線上辦公常態化

養豬企業通過使用數字技術將辦公、生產、采購、供應等流程數字化,打破了傳統養豬場受地域、時間、距離等影響的限制,提高了企業的生產效率。例如,飼養員將豬場動態、豬只情況、投入品數量等數據傳輸到線上平臺,中后臺人員結合豬場信息、市場行情、投入品庫存等信息,線上完成豬只補欄、投入品采購、生豬銷售等生產工作。線上辦公不僅將員工從繁瑣的“紙質辦公”中解脫出來,提高了工作效率,而且通過線上化的辦公能夠對豬場進行全方位、全天候、全覆蓋的進行管理,做到物盡其用,人盡其才。

2. 數字養豬趨勢化

消費線上化的興起加速了新零售向全產業鏈的延伸,借助AIOT、云計算、區塊鏈等技術真實收集消費者需求,并進行分析、計算、預測、產量,再將數據反饋給生豬全產業鏈的各企業,徹底改變以產定銷、先產在銷的養殖模式。為了及時響應市場需求,增加行業競爭力,養豬企業需完成數字化轉型升級,借助數字技術實現精準養殖,養殖戶在養殖前就知道收購方是誰,數字養豬場將大面積興起。

3. 生產流程可視化

隨著食品安全與健康越來越受到消費者的關注,尤其經歷了新冠疫情,消費者對食品安全的關注開始向中上游延申,而當前流行的“產地直播帶貨”“工廠直播帶貨”的成功充分了驗證了這一趨勢。

未來消費者不僅需要豬肉及豬制品的安全認證,還需要了解生豬產地、飼喂過程、疫苗防控等信息,為此養豬企業需要公開養豬場信息,以滿足消費者的需求。

另外通過豬場數據的可視化展示,員工可隨時隨地掌握豬場概況、豬舍內環境情況豬只狀態、異常警報、設備狀態、采食量等信息,并通過系統智能化分析,對豬場作業進行有效干預。

4. 生產信息可追溯化

未來借助“物聯網+區塊鏈”技術,可實現生豬的全流程的數據檢測,消費者不僅可以知道餐桌的豬肉出自哪里,還將知道豬肉是否安全、綠色。

為實現豬肉全流程的可追溯,養豬企業需要借助數字技術將豬只整個生命周期的信息記錄,包括飼喂、檢疫、生病、用藥記錄等,當豬只處于銷售階段,系統所記錄的豬只信息可用于產品追溯,為豬肉產品的質量安全提供保障。

5. 生產過程智能化

數字養豬場將顛覆傳統養殖模式,數字養豬場借助智能環控系統對豬舍環境進行檢測和控制,從而提高豬群的健康度;借助豬場智能監控、主動預警功能,最大限度的提升豬場安全等級;借助智能飼喂系統對豬只料肉比、均采食量、總采食量、均飲水量、總飲水量等數據,進行精準飼喂,實現每只豬的營養均衡、體重均勻,方便集中出欄。

另外基于人、豬、場景、設備等多維度的數據分析,數字養豬系統將生產數據與企業數據相結合,并于行業大數據進行關聯,最終實現豬場數據智能化分析。

數字養豬場不僅能夠提高養豬場生產效率,還能減少人畜接觸,降低豬只疫病風險和應激風險。

6. 豬場管理精準化

借助數字技術設備對外來車輛、動物、運豬車、人員、病死豬、活豬等物體的監測、識別、分析后,進行預警,安排工作人員及時處理,并結合區域內的消毒過程、車輛路線、人員行為、豬只動態等綜合分析,追溯事件起因,出具風險評估報告。

豬場工作人員將每天的作業活動上傳到數據平臺系統,數據平臺進行分析、計算后,對今日工作活動進行評價,并制定該員工第二天的工作計劃,從而減少了員工的無效工作,提高員工的工作效率。

7. 豬價趨于穩定化

養豬企業數據與生豬行業大數據平臺相互聯通,建立涉及生豬全產業鏈的行業大數據平臺,實現以銷定產,幫助養豬企業理性生產,以此穩定豬價。如養豬企業數據與國家生豬市場數據聯通,國家生豬市場為豬場提供市場供需信息、豬價動態等,幫助豬場銷售生豬,指導養豬企業進行增欄、補欄;養豬企業向國家生豬市場提供豬場信息、豬只動態、出欄時間等信息,國家生豬市場結合豬場數據進行分析,提供生產建議,以此平衡豬價。

8. 從業人員專業化

數字技術在養豬企業的應用,將改變傳統養豬企業以勞動力主導的生產模式,而是由數字技術操控下的數字生產模式,但數字技術的應用需要專業的數字人才操控。

未來養豬人員不再是從事簡單、重復類的體力勞動,而是需要專業化程度更高的技術人才通過操控數字技術系統完成生豬生產活動,或者是擁有大數據、人工智能、物聯網等專業技術的人才,運用自身的專業知識提高養豬數字技術水平。

9. 豬舍豬只品種多元化

消費者自我意識的增強,將從個性、健康、品牌等多個維度,掀起豬肉多元化的消費風尚,這必將倒逼養豬行業進行多維度的升級以適應消費需求,而當前的品種生豬、特色生豬采用“以地域型為主的集中養殖模式”,增加了特色豬肉的運輸成本,不利于產品營銷。

未來養豬場借助數字技術可以實現豬舍多品種、多周期的特色生豬養殖,例如借助數字技術對豬場的各個豬舍不同種類的生豬數據收集,借助智能環控、智能飼喂等系統對各豬舍進行調節,實現“一個豬場、多個豬舍、不同品種”豬只的生產。

10. 營銷模式平臺化

傳統銷售模式下,業務員需要在后端系統錄入客戶的下單信息,先手工記錄,然后再電子化。有了移動入口之后,客戶可以自己自助下單,為業務員節省了很多錄單時間,從而可以將服務轉移到提升用戶體驗。

業務員借助慧都智連平臺實現飼料訂購在線下單,有效縮短了交易時間,提高了交易效率,也是企業對外提供移動服務的一種應用。支持對接NC5、NC6的預定單、銷售訂單、退貨單、簽收單、收款單。


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